山菜– category –

こんにちは！原生林の熊です！ 只今、行者にんにくの最盛期です！ そして、毎年行者にんにくをご購入くださっている関東在住のさよこ様より、嬉しいレビューとお写真が届きました！ さよこ様は、原生林の熊こだわりの山菜やきのこも、いつもご購入いただい...

～作る人と食べる人をつなぐオンラインマルシェ～ こんにちは！原生林の熊です！ この度、ポケマルに出品を開始いたしました！ ポケマルってなに？ 生産者から直接購入できる仕組み 気軽な質問も可能 野菜、果物、魚介がメインの取り扱い食材 旬な食材が手...

こんにちは！原生林の熊です！ 原生林の熊工房のふきのとう、第2クールの予約受付を開始いたします。 残雪が残る山では、まだ淡い黄色のふきのとうがあります。 淡い黄色のふきのとうは、緑色のふきのとうと比べてエグ味が少なく、まろやかな味が特徴です...

こんにちは！原生林の熊です！ 春の山菜【ふきのとう】の予約受付を開始いたしました！ 原生林の熊工房では、雪が解けてしまい緑が濃くなる前のふきのとうを採取してます！ 今年は暖冬で雪が少ないので、去年よりも早めに採取する必要があります。 緑が濃...

＼2025年の山菜取りの時期はこちらから／ こんにちは！原生林の熊です！ 今年は今のところ雪が少ないですが、まだまだ寒い時期が続きます（2月6日現在）。とはいえ、3月になれば山菜採りがスタートします。 それに合わせまして、2月中旬から山菜の予約受付...