原生林の熊こんにちは！原生林の熊です！
只今、行者にんにくの最盛期です！
そして、毎年行者にんにくをご購入くださっている関東在住のさよこ様より、嬉しいレビューとお写真が届きました！
さよこ様は、原生林の熊こだわりの山菜やきのこも、いつもご購入いただいています。
ネムさよこ様、ありがとうございます！！
レビュー、お写真 紹介
ここで、いただいたレビューとお写真を紹介させてください。
ご夕食の様子を写真付きで送ってくださいました！
岩泉町の大自然で採れた行者にんにくを、とても素敵な料理にしていただけて嬉しいです！！
行者にんにく料理
「どうやって食べればいいの？」「行者にんにくを料理に使おうと思っても、いつもワンパターンになってしまう」といった声もお聞きします。
原生林の熊工房の行者にんにくは、このような状態でお届けします！
下のほうの赤い部分（はかま）を軽くつまんで取ってください。薄皮と一緒にするりと簡単に取れます。
梱包前にできるだけ土などを取り除いてはいますが、落としきれなかったものもありますので、水で十分に洗い流してから調理してください。
下処理は、①赤い部分を取る②水で洗う、の2つだけなので、とても簡単です。
そこで今回は、行者にんにく料理のレパートリーをいくつか紹介したいと思います。
行者にんにく料理
- 行者にんにくのおひたし：さっと湯がいて素材の味を楽しめます。
- 行者にんにくの醤油漬け：そのままご飯や冷ややっこにかけても◎肉料理の味付けにしても◎
- 行者にんにくのかきあげ：私のイチオシです！旬の天ぷらは本当においしいです！
- 行者にんにくのタコ焼き：この季節ならではの、たこ焼きパーティーも良いですね！
- 行者にんにくの卵とじ：卵とじは汁物にしても炒め物にしても相性バツグンです。
- 行者にんにくのチヂミ：ニラとはまた違ったおいしさになります！
- 行者にんにくのお好み焼き：キャベツと一緒に刻んでお好み焼きに！
- 行者にんにくの餃子：肉とも相性が良く、皮でギュッと旨味を閉じ込めます。
- 行者にんにくのペペロンチーノ：ベーコンやエビ、アサリなどお好きな食材と合わせてパスタにも合う◎
- 行者にんにくラーメン：ラーメンの上にトッピングするだけ。贅沢ラーメンの出来上がり！
- 行者にんにくの豚肉巻き：豚肉で巻いて、蒸してポン酢をかけて食べるのも美味！
ザッと紹介しただけなのですが、これだけたくさんの料理でお楽しみいただけます！
この他にも、まだまだ調理法は未知数！「こんな使い方あったよ！」「作ってみたらおいしかったよ！」など、ご感想も公式LINEにてお待ちしております！
行者にんにくを買うには？
原生林の熊工房の行者にんにくは、オンラインショップにてご購入いただけます！
その日の朝に採取したものをクール便にて当日発送、翌日着でお送りしますので、鮮度がとても良いのが特徴です。
旬の山菜ですので、食べられるのはこの時期のみです。なくなってしまう前に、ぜひお早めにご購入ください。
