こんにちは!原生林の熊です!
只今、山菜採りが大盛り上がりです!とても充実した日々を過ごしておりました!
そして、今回また始まったのが、根曲竹のたけのこです!(予定では5月下旬からの採取開始でしたが、暖かさもあり早めに出てきました)
採りたてのタケノコです!
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根曲竹とは、チシマザサの若竹のことを指します。
東北地方では「ネマガリタケ」と呼ばれていますが、他の地域では「ヒメタケ」「ヒメタケノコ」と呼ばれています。
目次
クール便へのこだわり
原生林の熊工房では、必ずタケノコをクール便(料金は送料込み)で発送しています。
タケノコは採りたての味が落ちるのが早いです。そのため、少しでも早くみなさまのお手元にお届けできるように、朝採ったものをその日のうちに発送します。
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味と品質を守るため、常温での発送はありえないと思っています!
届いたその日に焼いたり茹でたりしてお召し上がりいただけると、採取者しか味わえない春の豊かな味覚をお楽しみいただけます。
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岩泉町のタケノコはアクが少なくプリっとした食感が特徴です!
ホクホク、自然な甘みと豊かな香りが魅力の焼きタケノコ
![](https://genseirin-kuma.com/wp-content/uploads/2024/02/焼きたけのこ-768x1024.jpg)
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焼きタケノコのほかにも
- タケノコご飯
- 煮物
- 天ぷら
- 味噌汁
- バター醤油焼き
- パスタ
- きんぴら
などなど・・・いろいろなレシピでお楽しみいただけます!
タケノコについてのご質問は公式LINEでも受け付けております。
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他では味わえない、贅沢な岩泉町タケノコの美味しさをご堪能いただけると嬉しいです。
【生たけのこ】クール便発送
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【生たけのこ】クール便発送
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